대구 광코 맛집 신비우동

여기도 따끈따끈하게 오늘 다녀온 곳입니다. 

새로운곳을 찾다가 얻어걸린 맛집입니다.

술집이 많은 곳이라서 과연 사람들이 많이갈까 싶지만

그래도 제 기준에서는 광코 맛집으로 부를 수 있을 정도로 새로운 우동의 맛을 느끼게해준 신비우동입니다.

신비우동을 찾아왔는데 족타우동이 떡하니있습니다.

족타우동에서 신비우동으로 명칭을 바꾼건가했더니

발로 밟아서 만든 면으로 삶는 우동이라 족타우동을 떡하니 밖에 세워두었습니다.

광코 맛집 정보

업체명 : 신비우동 대구본점

주소: 대구 달구벌대로 344길 84 1층

영업시간 : 11:00 -22:00 (15-16시 브레이크타임) 

주차장 없음 

내부는 아주 깔끔합니다.

생긴지 얼마 안지난 것 같아요

네이버에 신비우동이라고치면 엄청나게 많던데 

그중 대구 본점인데 왜케 깔끔하지

 

단품 메뉴입니다.

여기서 가장 인기가많은건 마제우동 그리고 붓가케 우동입니다.

저희는 그런 베스트 메뉴에 휩쓸리지않고 카라이 붓가케 그리고 돈까스를 주문했습니다. 

세트로도 판매를하는데 아마도 남자 혼자오는거라면 세트를 시켜야지

배가 차지않을까 싶습니다.

소식좌라면 단품도 충분합니다.

광코 맛집은 현재 방문자 리뷰를 하고있습니다.

그래서 네이버에 검색해보면 방문자 리뷰가 엄청나게 많습니다.

요즘은 상위노출을 위해서 어쩔 수 없이 방문자 리뷰가 중요하죠

콜라하나 공짜로 드시길바랍니다.

시치미도 있습니다.

밥을 주시던데 밥에 이걸 뿌려먹어야하는 것 같습니다.

이제보니깐 그런데 저는 뿌려먹지 않았습니다.

저는 바보 등신

그리고 신비우동이 어떻게 만들어지는지 보여주고있습니다.

바로 족타우동입니다.

무거운 사람이 밟을수록 더 맛있을 것 같은데

제 주위에 친한친구들중 100키로 넘는사람 한 3명있는데 여기 취직시키고싶네여

밀가루가 다시 가루로 될 것 같긴한데

그리고 광코 맛집은 주문하면 바로 삶아주기때문에 시간이 조금 걸립니다.

15분동안 할 이야기 준비해두세요

썸탈때 오디오 비는 순간 바로 겨드랑이 땀납니다.

식초도 다시마 식초입니다.

근데 더욱 놀라운건 제 손가락의 주름이네여

손이 정말 빨리 늙는다고하더니 진짜군요

주문한 돈까스가 나왔습니다.

돈까스는 저 소스가 아주 맛있습니다.

돈까스 소스가 아니라 양파카레 같은 느낌

그치만 돈까스 전문점과 비교해 보자면 광코 맛집은 그냥 우동이 최고라고 생각합니다.

맛있게 튀기고 양념도 맛있지만 돈까스 본연의 맛은 그걸 못따라가는 것 같았습니다.

그치만 이 소스 만큼은 최고입니다.

돈까스 맛집에서 만약 이런 소스를 만든다면 더욱더 크게 대성할 것같은 느낌

제가 아는 돈까스 맛집이라고하면 역시나 대쿠이 

 

https://maeng33.tistory.com/entry/daekui

대구 남구 맛집 대쿠이 돈까스

여기 진짜 돈까스 매니아라면 강추합니다.

많이 두껍지않지만 부드럽습니다

분식집 돈까스 보다는 위는 확실합니다.

 

광코 맛집 이름이 신비우동인 것 처럼 여기는 우동이 메인이겠죠?

거기에 맞게 우동이 진짜 맛있습니다.

면이 일단 직입니다.

수란도 나옵니다.

일본가서 가정식먹을때 먹어본거말고는 처음먹어보는 구성입니다.

메뉴 하나당 샐러드도 하나씩 나옵니다.

채소 갸꿀

이건 저희가 추가한 새우튀김입니다.

한마리당 1,500원인데 아주 바삭하고 새우맛이 진해서 맛이 좋습니다.

만족 만족

저희는 붓가케우동 매운걸로시켜서 이렇게 청양고추가 들어가있는데

왼족에 주황색은 날치알입니다.

식감이 좋아요 

먹기전 한컷 찍어봅니다.

벌써부터 맛있습니다.

사진찍는데 입에 침이고인다

그건 일단 맛집입니다.

수란은 같이 준 간장과 함께 비벼먹습니다.

근데 아까 있던 시치미랑 같이 비비면 더 맛있었을텐데 제가 그 생각을 못했습니다.

먹는다고 바빠서 말이죠

여러분들은 꼭 같이 비벼드시길바랍니다.

 

수란에 비벼 돈까스까지 얹어서 먹어보는 광코 맛집 메뉴들입니다.

여기는 일단 우동입니다.

돈까스말고 우동만 드시면됩니다!

돈까스 점수는 5점이지만 

우동은 8.5점 드립니다!