대구 백금돈 나의 솔직한 리뷰

우선 여기는 본점이아니라 봉덕동에 있는 체인점입니다.

본점은 살면서 한번 가봤구 봉덕점은 그래도 3~4번 정도 갔는데

제가 맛있는 고기를 지금까지 많이먹어서 그런건지 모르겠는데

왜이렇게 맛이 없지? 라는 생각이 드는지 모르겠습니다.

주소 : 대구 남구 봉덕동 546-13 

전화번호 : 0507-1425-1202 

영업시간 : 17시 - 02시 (일요일 휴무)

주차장 : 없음 , 도로주차 

네이버 평점 : 4.72 / 5 (22.09.15기준)

백금돈 간판입니다

도로가에 있어서 전체 사진을 찍기가 어려워 간판만찍었네요

저희는 여섯시사십분쯤 도착했는데 아무도 없었습니다.

백금돈 본점은 제가 웨이팅까지하며 먹은 기억이있는데

봉덕점은 3~4번 가는동안 한번도 웨이팅해본적없긴한데

그래도 이렇게 사람이 없는건 처음이네요 

주말이였는데 이렇게나 사람이없다니 

다른 사람들도 맛이변한걸 느끼는건가?!

고기 맛있게 먹는 방법입니다

문제에 답이 있듯이 식당의 답은 테이블위에 있습니다

자신만의 조합으로 맛나게 드셔보세요

메뉴 찍다가 손떨렸나봅니다.

저는 삼겹살을 좋아하고 여자친구는 항정살을 좋아해서

둘이 반반으로 먼저 주문했습니다.

금액이 같은건 항정살이랑 가브리살이 그람수가 더 적습니다

정육점 느낌의 조명

외국에서는 고기도 하얀조명에 나둔다고하던데 

그럼 무엇이 더 싱싱한지 잘 판단하겠네요

고기는 이렇게 보관을 하나봅니다

진공팩으로 말이죠

통삼겹 저걸 그대로 구워먹으면 제일 맛있는데 츄베릅

손씻으라고 주는 물인가했는데

숭늉이였습니다.

아무것도 들어간게 없는 오리지널 숭늉

마늘 와사비 쌈장이 있습니다.

 

명이나물도 줍니다

여기 구성은 아주 좋습니다

여러가지가 나오기때문이죠

이 라이스페이퍼도 나옵니다.

고기를 싸먹어라고주는건데 단백질과 탄수화물의 조화는 역시나 엄청납니다

근데 고기의 퀄리티가 조금 더 좋았으면 좋겠다라는 생각이 들게하죠

칠리소스입니다

월남쌈에필요한 칠리소스인데 돌판에 올라가있는 김치가 너무 짜서

딱히 넣을 필요가없더라구요

이건 월남쌈안에 넣어먹는 채소입니다.

삼겹살에 월남쌈 처음 먹었을때 와 진짜 맛있다 라고 생각했었는데

어디서부터 잘못된건지 이번에가니깐 진자 너무 맛이없었습니다..또르륵

주문하면 먼저 나오는 된장찌개입니다

성격급한 주당들에게는 최고의 안주이죠 

이거먹으면서 고기를 기다리면 금방나와요

라이스페이퍼 흐물흐물하게 만드는 물입니다

언제든지 따듯한물로 변경가능하구요

주문한 음식이 나왔습니다

항정살과 삼겹살 반반입니다

비쥬얼은 아주 그냥 쳐직입니다

고기의 질도 나쁘지않은 것같은데 먼가 젓갈과 감치가 이상한건가

콩나물도 그렇고 간이 다 너무 쎈 것 같기도하고

그 처음갔을때의 감동이 한번도 없었습니다

직원들도 친절해서 좋은 이미지인데 말이죠 

대구 백금돈은 이제 본점만 가야하는건지

아니면 진짜 제가 질좋은 돼지고기를 많이 먹어보고 

대구 고깃집들의 기준이 모두 상향평준화되어서 여기에 만족을 못하는지 모르겠는데

저와 여자친구 그리고 여자친구의 친구들도 같이갔는데

다 만족을 못했습니다

다들 맛이 변한것 같다고 저랑 똑같이 느꼈습니다

무엇때문인지는 모르겠는데 혹시 이 글을 보신다면 본점을 추천드립니다

근데 백금돈은 본점은 또 웨이팅이 있을 수 있긴합니다

한판 속에 들어가있는 채소들이나 구성은 진짜 좋은데 아쉽네요

제가 그래도 좋아했던 곳인데 이제는 안갈 것 같습니다

아니면 1년정도 뒤에도 계속 살아있다면 그때는 한번 가봐야겠네요 

이건 낙지육젓인데 젓갈이 짠건 당연하지만 터무니없이 짜긴하더라구요 

찍어먹어야지 맛있다고해서 찍어먹었는데 말이져 

아무튼 대구 백금돈 저의 점수는 10점 만점에 5점입니다.