달서구 막창 노포맛집 추천

저번 주말 다녀온 저의 단골집입니다.

여기는 사람들이 잘 모를텐데 여긴 진짜 찐입니다.

달서구 막창 어디가야할지 고민이라면 여기가보세요

그치만 가장 좋은 막창집은 집이랑 가까운 곳입니다.

바로 기빈 막창이라는 곳인데

장기동 로또 명당을 아시나요?

거기 바로 옆에있습니다.

여기는 일요일 휴무입니다.

근처에보시면 장기동 막창 집들이 많은데 기빈이 최고입니다.

내부는 이렇게 생겼어요 

그냥 우리들이 생각하는 정겨운 막창집 느낌 

아저씨들이 많다는 것은 맛집입니다.

아저씨들은 우리보다 많은 식당과 음식을 드셔보셨기때문에 그중에서 가장 맛있었던 곳만 가겠죠?

근데 누가봐도 사장님과 친해보이는 아저씨들이 많다?

120% 맛집 인정

 

달서구 막창 존맛탱구리 집 메뉴판입니다.

여기에서 가장 아쉬운 점이 하나 있습니다.

바로 소주가 5,000원 입니다.

분명 4,000원이였는데 언제 저렇게 올랐는지..

대파와 떡 사리가 나옵니다.

소주값이 올라서 미안해서 주시는건가?

원래 대파는 안줬는데 갑자기 주시더라구여

대파 구워먹으면 진짜 맛있는거 아시죠?

무생채도 주는데 이거 막창이랑 같이먹으면 아주 기가막힙니다.

소주 어딨노!!!

매콤한 맛을 좋아하는 사람들을위해 꼭 넣어야하는 청양고추 

저는 듬뿍 넣어봅니다.

저는 매콤보이거든요

미역국과 번데기도 줍니다.

번데기를 먹으면 추억의 번데기 맛이 납니다.

단백질 보충을 위해서 꼭 드세요

팽이버섯도 구워먹으라고 주십니다.

보통 밑단 잘라서 주기 마련인데 그냥 봉지채로 줍니다.

밑단은 가위로 자르면됩니다.

드뎌 달서구 막창 제가 추천한 기빈막창의 대표메뉴가 나왔습니다.

이거보세여 

엄청나죠?

저희가 아는 그런 막창의 컬러가 아닙니다.

이런 핑크컬러는 살면서 처음봅니다.

비쥬얼만보더라도 일단 이거슨 맛이 없을 수 없다 느껴집니다.

한번 삶아서 나오기때문에 조금만 더 구우면됩니다.

제가 달서구 막창을 여기로 추천해드리는 이유는 바로 

어디서도 먹어본 적없는 고소함 때문입니다.

저도 이거 처음먹고 막창에 버터를 발랐나? 싶을정도로 깜짝놀랐는데 

다른 친구들을 데려가도 다 그렇게 이야기하더라구요.

그 고소한 막창을 막장에 찍어먹으면 핵꿀맛

저는 막장에 무생채도 같이 넣어서 막창이랑 같이먹는데 이렇게 먹으면 더 많이 먹을 수 있어서 좋아요.

막창으로 느껴지는 고소함의 한계를 넘은 달서구 막창입니다.

진짜 한번 드셔봐야지 공감대 형성이 될 것 같은데 집이 여기랑 가까우시다면 꼭 가보세요 

막창 아래에 2개깔고 무생채올리고 위에 막창 하나만 올려서 드세요

그러면 보는 사람들이 막창 별로 안먹는구나 생각할 것입니다.

그치만 이 한쌈에 막창이 3점이 들어가있었습니다.

저는 양아치죠

막창 기름으로 구워보는 팽이버섯

버섯은 고기랑 함께 구워지면 아주 미쳤습니다.

막창도 고소하고 버섯도 고소한게 쳐직입니다.

그리고 달서구 막창 두번째 킥은 바로 삼겹살입니다.

사진으로만봐도 퀄리티가 일단 좋죠?

태우는것 아니면 맛이 없을 수 없는 비쥬얼 

열심히 구우면서 고기와 함께먹을 밥을 주문합니다.

원래 삼겹살은 또 밥이랑 함께먹어야지 맛있잖아요 

그것이 바로 돼지로 가는 지름길입니다.

달서구 막창에서 라면을 하나 시켜먹었는데 

계란하나 풀어진 퍼진 라면인데 원래 꼬돌면 좋아하는데 이거 먹고 너무 맛있어서 2개 더 주문했습니다.

근데 처음 주문한 그 맛이 안나더라구여

계란 들어가고 퍼진 라면 원래 이렇게 맛있었나요?

아무튼 기빈막창 아주 추천합니다!