서울 명동 맛집 미슐랭 빕구르망 명동교자

서울가서 먹은 음식중 한가지 더 맛있는게 있었습니다.

서울은 참 맛있는게 많더라구요

진짜 돈만 잘벌면 서울맛집 돌아다니면서 여생을 보내고싶을만큼 아주 좋았습니다.

오늘은 명동 맛집으로 엄청나게 유명한 명동교자입니다.

모르는 사람이 없겠죠?

명동교자는 본점과 바로 근처에 1호점이 있기때문에 혹시라도 웨이팅때문에 걱정하시는분이라도

한번 가보시면됩니다

왜냐하면 면이라서 웨이팅 줄어드는 속도가 엄청 빠르거든요

메뉴는 이렇게있습니다.

고민이 많이들더라구요

주변보니 다들 만두는 주문 메뉴가 너무너무 다행해서말이죠

그래서 저희는 칼국수와 , 콩국수 두가지만 주문했습니다.

만두와 콩국수는 조기품절이 될 수 있다고합니다.

저는 원래 칼국수 콩국수 만두 이렇게 주문할려고했는데 여자친구가

너무 배부를 것 같다고해서 만두는 제외했습니다.

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명동 맛집 정보 

주소 : 서울 중구 명동10길 29 

전화번호 : 0507-1366-5348 

영업시간 : 10:30 -21:00 (휴무없음)

주차장 없음 

네이버 평점 : 4.42 /5 (22.09.20 기준)

잘되니깐 숟가락에도 명동교자를 박아버립니다

명동교자 사장님은 얼마나 부자일까...

아! 그리고 명동교자는 미슐랭 빕 구르망입니다

원스타 바로 밑이죠 

https://maengee.tistory.com/entry/michelin

미슐랭 선정기준 및 식당

혹시 궁금하실까봐 제가 적은거 올려드립니다

미슐랭은 빕 구르망과 1~3개의 별로 평가를 내립니다!

빕구르망은 가성비 좋은 식당! 이런 비슷한 느낌입니다.

주문하면 진짜 금방나옵니다.

드뎌 먹어보다니..

멀리서왔습니다.

그리고 콩국수입니다.

계절메뉴라서 10월까지만 판매한다고했던가?! 아무튼 그랬는데

결론적으로 말씀드리면 콩국수 좋아하시는분들이라면 무조건 주문하세요

댕꿀맛

다시봐도 영롱합니다.

일단 위에 교자가 4개 올라가있는데

무슨 만두피만 주냐고 생각할 수 있는데 만두소에 생각보다 고기가 좀 있습니다

그리고 칼국수 중앙에도 고기가있는데

아마 이 고기가 교자안에 들어간 고기이지않을까싶습니다.

맛이 쳐직입니다.

그리고 이것도 명동 맛집에서 아주 유명한 마늘김치입니다.

먹으면 마늘향이 입안에 다 퍼집니다

저는 진짜 마늘을 사랑하기때문에 아주아주 좋았어요

국물을 먼저 떠먹어보고 만두를 먹어봤습니다.

국물을 처음 딱 떠먹으면 "칼국수인데 이런맛이 난다고?" 이런 느낌이 딱 듭니다

그래서 한번 더 떠먹어봅니다

이것이 바로 교자인가 

자칫 잘못하면 목구멍으로 미끄덩거리면서 바로 식도로 빠집니다

그래도 아까운 음식 꼭꼭씹어서 교자의 맛을 다 느껴봐야합니다

목이버섯도 들어가있습니다

마치 중화요리를 시킨 것 같은 채소들이 들어가있네요\

양파는 캐러멜라이징을하고나서 넣은 것 같죠?

국물에도 불맛이 많이나던데 이 양파의 불향이지 않을까싶었습니다.

 

면도 생각보다 많았습니다.

왜냐하면 주변에보면 칼국수 면을 남기고간 사람들이 엄청많았거든요

근데 이상하게도 다들 국물은 다 드셨더라구요

여긴 국물맛집인가봅니다

콩국수도 아주 걸쭉합니다.

콩국수만으로도 성공했을 것 같은 그런 맛집입니다

콩국수도 양이 많습니다

이 건물이 명동교자 사장님 건물인가봐요

월세를 안내니 그돈으로 재료값에 아낌없이 쓰시는 것 같은 느낌

이 마늘 김치가 칼국수보다는 콩국수랑 진짜진짜 잘어울립니다.

이건 진짜 먹어본 사람은 알텐데 

마늘김치가 콩국수를 위해 만들었다고 생각날만큼 엄청나게 콜라보가 완벽합니다

펄풱트

물론 칼국수랑 김치도 나쁘지는 않지만 그래도 하나를 뽑자면 콩국수입니다.

다음에가도 저는 왠지 칼국수 한개 콩국수 한개 이렇게 먹을 것 같습니다

그정도로 아주 완벽했습니다

이렇게 맛깔나게 다 처리해버렸죠

만두 안먹기를 잘했다싶었어요 

왜냐하면 바로 2차전을 하러가야했기때문이죠

그리고 명동 맛집에서는 이렇게 자일리톨 껌을 하나씩 주시는데

꼭 필요할 만큼 마늘냄새가 입안 가득 합니다

썸타는 사이에서 만약에 이거 먹고 트름한번 잘못하면 바로 썸 깨집니다.

자일리톨먹고 물도많으드시길바랍니다.

명동교자 호불호가 많다고 들었는데 저는 아주 만족했습니다

10점 만점중에 8.8점입니다!