대구 횟집 금불수산 대림회초밥 지긴다지기요

올만에 제가 좋아하는 식당을 하나 올려요

단골이라고까지 하긴 그렇습니다만

1년에 3~4번은 가는 대구 횟집이에요

비싸서자주 못가는 곳이죠 

바로 대구 금불수산이라는 곳인데 회좋아하는 사람이라면 다들 아실 거에요 

오늘 친구가 크게 한턱 쏘는날이라서 달려가본 횟집이에요 

공짜 회는 역시나 행복하죠 

수조에 생선들과 인사를 한번하고 들어가봅니다.

저 생선들중 몇마리는 마지막으로 보는게 저의 모습일 수 있겠네요

그렇게 생각하니 슬프네요

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대구 횟집 정보 

업체명 : 금불수산 대림회초밥 

주소 : 대구 남구 봉덕로 21길 48

전화번호 : 053-474-7177

영업시간 : 17:30 -22:30 (일요일 휴무)

주차장 바로앞에 가능 (18시30분 이후부터 무료 주차가능) 

네이버로 예약가능! 

 

메뉴 

자연산모듬회 1인 -7만원 

주방장 코스 1인 -10만원 and 15만원 

내부는 좌식도있고 테이블도 있습니다.

저희는 테이블로했어요

화장실도 신발신고가야하고 좌식은 무릎아프니깐요 

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대구 횟집 스끼

건새우와 견과류입니다.

이건 사람이 오기전부터 테이블에 셋팅이되어있습니다.

빠른 소주를 원하시는 사람들에겐 아주 최적화된 셋팅

고소하면서 짭짤한 견과류는 간단한 소주안주로 제격이죠 

바로 소주한잔 제껴봅니다.

초반부터 튀김을 주는 신기한 횟집의 금불수산입니다.

보통 끝에 주는데 여긴 바로주시더라구요

이건 젓갈인데

왼쪽 젓갈은 무엇인지모르겠구 오른쪽은 명란젓인데 엄청 맛있었어요

직접 만드신 것 같더라구요 

꼬치와 유부두부입니다.

유부두부? 두부 유부?

아무튼 이름이 귀엽네요

이건 붕장어 구이인가요?

알도있던데 알이맛있는건 열빙어인데 살은 열빙어 같지않고

무엇인지모르겠지만 그냥 맛있어서 먹어버렸습니다

샐러드입니다.

계란샐러드는 못참지

샐러리입니다.

향이 강하지만 식감이 좋아서 먹으면 또 맛있게 먹게되는 샐러리입니다.

이걸 먹어야 비로소 샐러리 맨이 되는거죠 

대구 횟집 밑반찬입니다.

회나오기전에 소주 한 두병은 그냥 먹을 수 있겠죠?

그거시 바로 여기의 장점입니다.

 

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대구 금불수산 자연산회 코스 (7만원, 사진없는거많음)

첫시작부터 맛있는게 나옵니다.

우니와 단새우 그리고 연어알 전복에 밥까지

이건 소주다 싶죠

이건 대구 횟집의 시그니쳐입니다.

시메사바라고 고등어초절임인데 이거 맛있다는 횟집 몇군데 가봤지만 

시메사바는 금불수산이 최고입니다

꼭 한번 가보세요 

정말 적당히 잘익은 고등어가 여러분을 기다리는데

이것 또한 소주입니다

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다금바리 

흰살생선은 시작부터 다금바리로 시작합니다.

그럼 무엇이다?

바로 소주를 또 한잔 들어야한다는거시죠 

이건 잿방어였던가

고소한 맛이 일품이였죠

고소하면 무엇이죠?

바로 소주를 마셔야한다는거죠 

아나고회와 참돔입니다.

아나고회 맞았던가 기억이 안나네요 

도다리도 나왔는데 사진이 없습니다

그리고 고로케입니다.

뒤에 보이는 참치가 처량해보입니다

사진에 없는건 참치와 도다리가 끝인가..

소주소주 찾다가 정신을 잃었나봐요

고로케도 진짜 맛있습니다.

이건 기성품이아니라 사장님께서 직접 만드신건데 맛이 좋습니다.

회먹다가 먹는 튀김은 무조건 맛있죠

맛있으면 무엇이다?

바로 소주를 들어야합니다

마무리로 과일까지줍니다.

깔끔한 마무리는 역시 소주죠

그리고 푸짐한 매운탕까지 한입먹고 나오면 대구 횟집 끝입니다.

소주를 잘못먹는 사람들과갔는데도 평소보다 1.5배는 더 먹은 듯한 그런 맛집이죠

금불수산 꼭한번 가셔서 드셔보세요! 

제 점수는 10점만점에 8.5점 입니다!