대구 맛집 우미가 인생곰탕 인정

저번주말 술도 먹지않았지만 해장이 마려워서 검색하다가 찾아간 곳입니다.

해장은 아니고 몸살이나서 감기까지 와서 따뜻한 국물이 먹고싶어서 찾았는데

여기를 찾아낸 제 자신이 너무나 기특할정도로 굉장히 맛있게 먹었던 대구 맛집입니다.

우미가 라는 곰탕집인데 그냥 말이 필요없습니다.

일단 네비찍으세요

우미가 식당 

소우 꼬리미 일 것 같은 느낌이에요

왜냐하면 꼬리수육이랑 꼬리곰탕을 팔고있기때문입니다.

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위치 

주소 : 대구 남구 대덕로40길 2

전화번호 : 053-476-8999 

영업시간 : 10:00 - 22:00

주차장 있음 (좁음) 

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김영철의 동네한바퀴에 나왔다고합니다.

그것도 아주 오래전이네요

20년 12월26일 아 참 여기 곰탕도 유명한데 갈비탕이랑 갈비찜도 유명했습니다.

주차장은 바로 가게 앞인데 7대 정도 주차가 가능합니다.

이중주차를 해야하는 불편함이 있으니 그건 참고부탁드립니다.

 

야외 플라스틱 테이블 2개가 있고 다 방입니다.

진짜 누가봐도 찐 맛집 바이브가 느껴지는 곳이죠?

여기는 무조건 진빼이다 싶습니다.

신발을 벗고 안으로 들어가봅니다.

인테리어부터 진빼이다 

여기는 진짜 끝이다 싶습니다.

미쳤구나 

안먹어봐도 맛있습니다.

가장 믿음이가는건 바로 대부분의 손님들이 50~60대 아저씨 아주머니

인테리어부터 대구 맛집 인정해야하는 수준아닌가요?

바닥 부터 벽지까지 반찬냄새 나는 느낌

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대구 맛집 우미가 메뉴판 

돼지국밥에 비해서라면 금액이 좀 이씃ㅂ니다.

가장 저렴한게 곰탕과 갈비탕인데 11,000원 

저희는 일단 양곰탕과 곰탕을 주문했습니다.

내장이랑 머리만 국산입니다.

꼬리는 호주산인데 왜케 비싼거죠 

호주산이 더 좋은건 아닐텐데 말입니다.

아무튼 우린 곰탕과 양을 시켰으니 국내산입니다.

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대구 맛집 밑반찬 

여기 나오는 밑반찬도 일단 국이랑 잘 어울리는것들로만 듬뿍 나옵니다.

이상하게 국이랑 먹으면 더 맛있는 오그락지

아니 무말랭이

하얀국물에 특히나 어울립니다.

취나물 무침인 것 같은데 양념이 아주 적당히 잘 되어서 국과함께 먹기에 아주 좋습니다.

이것이 바로 봄인가 싶어요.

내 인생의 봄도 오고있는중인가?

로또 1등 가즈아.

 

누가봐도 직접 담근 김치입니다.

그뜻은 무조건 맛이 있다라는 뜻이죠 

미친 맛이 기대되던 김치

깍두기도 맛있었습니다.

이것도 분명 직접 담그셨을거라고 믿습니다.

맛이 지깁니다.

하얀국물에 어울리는 반찬들이 다 나옵니다.

청양고추입니다.

무조건 필수라고 생각합니다.

가끔 오이고추만 주는 곳이 있는데 그런곳은 두번 안갑니다.

물론 청양고추 달라고했는데 없다고하면말이죠

이 양념장은 양곰탕의 건더기를 찍어먹는 장입니다.

신기하죠?

이렇게까지 차별화를 두고 판매를하다니

곰탕시킨사람 외로워서 살겠나싶지만 아직 잘 살고있습니다.

 

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대구 맛집 우미가 양곰탕 , 곰탕

드디어 메인 메뉴가 등장했습니다.

국물 뽀얀거 보이시나요?

맛이 없을 수 없습니다.

소금을 넣지않아도 진한 맛이 느껴집니다.

여기 찐이다 느낌 바로옵니다.

 

이건 양곰탕인데

양곰탕은 거의 삼계탕처럼 나옵니다.

버섯과 대추 그리고 안에 인삼? 더덕? 같은것도 들어가있습니다.

파향이 일반 곰탕보다 더욱더 진했습니다.

 

곰탕에도 고기랑 양이 조금 들어가있습니다.

인심이 후한 대구 맛집이라고 말씀드릴 수 있죠

양곰탕의 양 아주 부드럽습니다.

야들야들하니 그냥 해장에도좋고 술 안주로도 좋을 것 같은 곳입니다.

반주가 엄청나게 하고싶어지는 그런 곳..

이렇게 한상 푸짐하게 먹고 따봉 두개 날리고왔습니다.

대구 맛집 충분히 인정하는 맛입니다.

대구에서 인생 곰탕은 우미가 전국에서 인생곰탕은 제주 재벌식당입니다.

곰탕좋아하시면 꼭 가보세요! 

제 점수는요 10점만점에 9점입니다.